私の基本のパン生地

Name: 私の基本のパン生地
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊バター 20ｇ; ＊牛乳 150㏄; ①ドライイースト 小さじ１; ②砂糖(練乳) 20ｇ(大さじ２); ③塩 小さじ１; 強力粉 200ｇ

こやいん @cook_40054228

パンを作る時は基本このレシピです\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
色々アレンジしました

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こやいん @cook_40054228

パンを作る時は基本このレシピです\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
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材料

＊バター 20ｇ
＊牛乳 150㏄
①ドライイースト小さじ１
②砂糖(練乳) 20ｇ(大さじ２)
③塩小さじ１
強力粉 200ｇ

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作り方

1

＊を人肌に温めて①から順に混ぜ合わせます
2

強力粉をボウルに入れて①を真ん中に入れてお箸でぐるぐる
3

その後生地がまとまるまでこねたらラップをし200wで40秒ちんして
40分一次発酵します！
4

ガス抜きをして成形したら
またラップをし先程と同じ200wで40秒ちんして二次発酵！
5

170度に予熱しておいたオーブンで30分程焼く

コツ・ポイント

お使いのオーブンに合わせて焼き時間調整してください(*ﾟ∀ﾟ*)

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つくれぽ

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こやいん @cook_40054228

2014/09/06 05:55に公開

http://instagram.com/ryokatan0709 26歳男2人女1人の3人のまま( ´,,•ω•,,`)♡ほとんどが覚え書き程度ですが(´；ω；｀)お菓子パン作り、料理だーいすき(*´Ｕ`*)ﾉ唯一の育児の息抜き♡わざわざつくれぽ下さるみなさんほんとありがとうございます(*´v`*)

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