タマネギとハムのレモンマリネ

つまみ&ダイエット
つまみ&ダイエット @cook_40054619

タマネギとハムだけで簡単副菜。レモンの香りがさわやかです☆
このレシピの生い立ち
最近、野菜が高騰…。
安いタマネギで一品作りたかったので。

タマネギとハムのレモンマリネ

タマネギとハムだけで簡単副菜。レモンの香りがさわやかです☆
このレシピの生い立ち
最近、野菜が高騰…。
安いタマネギで一品作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 薄切りハム 50g
  2. タマネギ 1/3個
  3. レモン 1/4個
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    タマネギはスライサーでスライスし、水にさらします。
    ハムは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    タッパに水を切ったタマネギとハムを入れます。

  3. 3

    2にオリーブオイルを入れ、レモンを絞り、搾りかすも一緒に入れます。

  4. 4

    塩コショウし、全体を混ぜて、冷蔵庫で1日寝かせます。

  5. 5

    味見をして、足りないようなら塩コショウで調節し、レモンの搾りかすを取り除いて、器に盛ります。

  6. 6

    千切りキャベツとあえてもおいしいです☆

コツ・ポイント

タマネギの水はしっかり切りましょう!

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ワインが好きで、毎日健康的に?飲んでいます。ワインエキスパートです☆ブログでもレシピを公開していますので、遊びに来てください♪http://ameblo.jp/yakkha
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