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ヒジキと大葉のポキ
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ヒジキと大葉のポキ-レシピのメイン写真

ヒジキと大葉のポキ

稲浪真希
稲浪真希 @cook_40157394

「ヒジキと大葉の鉄分補給ふりかけ(レシピID : 19139046)」を使ってのポキです。さっぱり食べられます!

このレシピの生い立ち
この一品で栄養たっぶり摂れるようにしています。使った食材の組合せで、貧血予防・夏バテ解消・疲労回復・老化防止・美肌効果・ガン予防・動脈硬化予防・精力増進・食欲増進などの効果があります。

「ヒジキと大葉の鉄分補給ふりかけ(レシピID : 19139046)」を使ってのポキです。さっぱり食べられます!

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稲浪真希
稲浪真希 @cook_40157394

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材料

2人分
  • まぐろ(刺身用) 50g
  • サーモン(刺身用) 50g
  • むき海老 40g
  • アボカド 1/2コ
  • プチトマト 3コ
  • 松の実 小さじ1
  • ヒジキと大葉の鉄分補給ふりかけ(レシピID : 19139046) 大さじ2〜3
  • レモン汁 小さじ1/2
  • ☆生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まぐろ・サーモンを1cm角に切り、むき海老はしっぽを取り約1分茹でて冷ます。

  2. 2

    ☆の材料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②の合わせ汁大さじ1を①のまぐろ・サーモン・むき海老に加えしばらく漬け込んでおく。

  4. 4

    アボカドは1cm角に切り、レモン汁(小さじ1/2)を振りかけ混ぜて置いておく。

  5. 5

    プチトマトは1/4に切る。

  6. 6

    ③にアボカド・プチトマト・ヒジキと大葉の鉄分補給ふりかけ(レシピID : 19139046)と②の残りを入れ混ぜ合わせる。

  7. 7

    松の実をトッピングする。

コツ・ポイント

切って混ぜ合わせるだけです!
他の魚介類や野菜を入れてもらっても美味しいです。

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稲浪真希
稲浪真希 @cook_40157394
2016/06/11 03:24に公開
国際中医薬膳管理士 アスリートフードマイスター マクロビオティック・アドバイザー ダイエット・アドバイザー ペット薬膳管理士HPはこちら→http://makiinami.wix.com/foodプロフィールはこちら→http://company.athlete-food.jp/detail.php?No=12
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このレシピのキーワード

ポキ 大葉 ひじき まぐろ ふりかけ アボカド サーモン ミニトマト 剥きエビ 刺身 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132400
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