秋鮭とジャガイモ炒め
手抜きのきいちゃん♪ @cook_40053823
隠し味の塩こうじが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを添えるだけじゃあたくさん食べれないから、一緒に炒めてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
秋鮭は一口大に切り、塩こうじであえておく。
- 2
ジャガイモは半月切りにレンジで4分チンする。
ピーマンは一口大に切っておく。 - 3
秋鮭に片栗粉をまぶし、フライパンで両面焼く。
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- 4
ジャガイモをフライパンで両面焼き、ピーマンを入れて炒め、塩コショウで味付けする。
- 5
秋鮭をフライパンに戻し軽く炒め、出来上がり!!
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コツ・ポイント
秋鮭に塩こうじで下味付けておく!!
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