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絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ
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絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ-レシピのメイン写真

絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ポットのお湯で作るので時短！簡単！
身体に優しいスープです。
大豆の味がする絹美人は喉越しも良く小分けタイプなので最高
このレシピの生い立ち
小分けパックを生かして、簡単で栄養たっぷりのスープ。
忙しい時に直ぐに出来るように作ってみました。

ポットのお湯で作るので時短！簡単！
身体に優しいスープです。
大豆の味がする絹美人は喉越しも良く小分けタイプなので最高
このレシピの生い立ち
小分けパックを生かして、簡単で栄養たっぷりのスープ。
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絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ポットのお湯で作るので時短！簡単！
身体に優しいスープです。
大豆の味がする絹美人は喉越しも良く小分けタイプなので最高
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身体に優しいスープです。
大豆の味がする絹美人は喉越しも良く小分けタイプなので最高
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材料

4人分
  • 絹美人（絹豆腐） １P（150g）
  • しめじ 100g
  • 岩もずく（塩出しをする） 1袋（300g）
  • お湯 800ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • 塩、こしょう 少々
  • ごま油(炒め用) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    岩もずくはよく塩出しをし、水気を切り２～３カットする。

    • 絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油としめじを入れ、火にかけ炒める。

    • 絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ作り方2写真
  3. 3

    ２にお湯を入れ、鶏がらスープのもとを加え、絹美人をスプーンで一口大をすうい鍋に投入する。

    • 絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ作り方3写真
  4. 4

    １を入れ、塩こしょうであじを整え盛り付けて完成。

    • 絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ作り方4写真

コツ・ポイント

岩もずくは何度か水を変えます。
しめじはしっかり炒める。
絹美人は包丁で切らずスプーンですくうのがポイントです。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2014/09/04 09:34に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

スープ もずく シメジ 絹ごし豆腐

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