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麻婆豆腐(お肉なし)
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麻婆豆腐(お肉なし)-レシピのメイン写真

麻婆豆腐(お肉なし)

SHIO♪
SHIO♪ @cook_40281855

お家にあるもので簡単に!(材料、少し訂正しました)
このレシピの生い立ち
挽肉が無いので豆腐だけで作りました。

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麻婆豆腐(お肉なし)

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 水 150ml
  • A 醤油 大さじ2
  • A 砂糖 大さじ1
  • A 味噌 小さじ1
  • A 豆板醤 お好みの量
  • A にんにくチューブ 少々
  • A 生姜チューブ 少々
  • 水溶き片栗粉 少々
  • 刻みネギ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を切って、キッチンペーパーで水気を切っておく。調味料Aを合わせておく。

    • 麻婆豆腐(お肉なし)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水と調味料Aを入れてよく混ぜる。豆腐を入れる。

    • 麻婆豆腐(お肉なし)作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、ネギをちらす。

    • 麻婆豆腐(お肉なし)作り方3写真

コツ・ポイント

お肉を入れるなら、豆腐を入れる前にフライパンに入れて調味料とよく絡めて下さい☆

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SHIO♪
SHIO♪ @cook_40281855
2014/09/04 09:37に公開

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味噌 豆腐

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