節約!簡単!白菜のだし煮

ゆきカエル @cook_40096929
あと一品ほしい!だけど冷蔵庫に白菜しかない!買い物行く時間はない!という時にぜひ。薄味レシピです。
このレシピの生い立ち
メイン料理に時間をかけ過ぎサブがない!時間もない!って時に作ってみたら思いのほか好評でした。薄味レシピなのでお好みの濃さに調整して下さい☆
節約!簡単!白菜のだし煮
あと一品ほしい!だけど冷蔵庫に白菜しかない!買い物行く時間はない!という時にぜひ。薄味レシピです。
このレシピの生い立ち
メイン料理に時間をかけ過ぎサブがない!時間もない!って時に作ってみたら思いのほか好評でした。薄味レシピなのでお好みの濃さに調整して下さい☆
作り方
- 1
大きめのフライパンにごま油を入れ白菜を芯がついたまま中火で焼く。(1/4カットで売っている白菜をそのまま使ってます)
- 2
焼き色がついたら☆を加える。
- 3
ふつふつしてきたら白菜を返しながら絡める。
- 4
蓋をして弱火〜中火で3分程度蒸し焼きにする。
- 5
火を切りフライパンから白菜を取り出し芯を切り落とす。葉は食べやすい大きさに切りお皿に盛り付ける。
- 6
フライパンに残っているだし汁を白菜にかけ、ごま油を適量かけたら完成です。
コツ・ポイント
手順3で一度味見してみてお好みの濃さに調整して下さいね☆
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