簡単♡豆乳鍋
♡Natalie♡ @cook_40068831
あったかまろやか、ヘルシーお鍋♡
イソフラボンたっぷりで女性に優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
自己流の簡単鍋。シメは古巣JALの先輩に教えて頂いたレシピです♡インスタントラーメン⁈と思いましたが試してびっくり、とっても美味しいです！
簡単♡豆乳鍋
あったかまろやか、ヘルシーお鍋♡
イソフラボンたっぷりで女性に優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
自己流の簡単鍋。シメは古巣JALの先輩に教えて頂いたレシピです♡インスタントラーメン⁈と思いましたが試してびっくり、とっても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
【つくね】
玉ねぎ、生姜をみじん切りにし、挽肉とよく混ぜて塩コショウで味付けする。 -
- 2
お鍋でお湯を沸かし、つくねを丸く茹でて別皿に取り分けておく。
-
- 3
【その他の材料】
人参→斜め切り
ネギ→ぶつ切り
エノキ→半分に
パクチョイ→底を1cmほど切り落とす -
- 4
【スープ】
お鍋にスープの材料、＆人参を入れ、蓋をして中火にかける。 -
- 5
スープが煮立ってきたら、その他の鍋の材料全てを入れ、蓋をして中火で5分→弱火で5分で出来上がりです。
-
- 6
シメは…
塩ラーメンです！
残ったスープで通常のラーメンを作ります。スープの残量によってお湯を足してください♪ -
コツ・ポイント
鍋自体はやや薄味なので、つくねはしっかり塩コショウで味付けすると良いです。インスタントラーメンに抵抗がある方はもちろん生麺でも美味しく作れます♪
つくれぽ
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