ゴーヤとベーコンのパスタ
にんにく香るゴーヤとベーコンパスタ
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂いたので。
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ゴーヤを沢山頂いたので。
まず豆腐ドレッシング、豆腐を水切りしてマヨネーズ、醤油、あれば黒ゴマを混ぜる。サラダにも使えます。
ゴーヤも下処理します。自分は苦いの苦手なので、苦味とり。
にんにくをオリーブオイルで炒める。少し焦げ目がついたらベーコンを投入。ベーコンも焼き目がつくまで炒める
下処理したゴーヤも投入。塩を少々振るう。
茹でたパスタと豆腐ドレッシングをお好みの量でフライパンに投入。サッと炒める
ドレッシングに味がしっかりついてるので後の味付けはお好みで!
味付けはほんと、自分好みで大丈夫です。醤油なりマヨなり
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