*だし巻き卵*

めぐにゃん＿
めぐにゃん＿ @cook_40282758

簡単で、ボリュームもあるのでメインのおかずになりますよ（・▽・）
このレシピの生い立ち
実家でたまに出てくるこのだし巻きが大好きで、自分流にアレンジして作ってみました！

*だし巻き卵*

mihosky☆'s cooksnap of when they made *だし巻き卵*.
トミッフィー's cooksnap of when they made *だし巻き卵*.
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簡単で、ボリュームもあるのでメインのおかずになりますよ（・▽・）
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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. 水 大さじ3杯
  3. 和風だし(顆粒) 小さじ1/2
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 砂糖 小さじ１
  6. だし汁
  7. 水 150cc
  8. 和風だし(顆粒) 小さじ1/2
  9. 仕上げ
  10. 大根おろし 適量
  11. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    材料を混ぜて、だし巻き卵を焼きます。小さめのフライパンで厚めに焼くのがおすすめですよ～

  2. 2

    卵焼きをお皿に盛ったら、フライパンにだし汁の材料を入れ煮立てます。

  3. 3

    卵焼きに大根おろしをのせ、煮立っただし汁をかけ、小ねぎを散らしたら完成！

コツ・ポイント

卵焼き自体のの味は濃いめ、だし汁はさっぱりとおろしに合うように薄めです。
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料理だいすき（*・▽・*）勉強中！新社会人ひとりぐらしの女子です。彼と自分のお弁当と夕飯を作ります。お弁当や夕ご飯の記録をしていきたいです。
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