*だし巻き卵*-レシピのメイン写真

だし巻き卵

めぐにゃん＿ @cook_40282758

簡単で、ボリュームもあるのでメインのおかずになりますよ（・▽・）
このレシピの生い立ち
実家でたまに出てくるこのだし巻きが大好きで、自分流にアレンジして作ってみました！

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簡単で、ボリュームもあるのでメインのおかずになりますよ（・▽・）
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材料

2人分

卵 3個
水大さじ3杯
和風だし(顆粒) 小さじ1/2
しょうゆ大さじ１
砂糖小さじ１
だし汁
水 150cc
和風だし(顆粒) 小さじ1/2
仕上げ
大根おろし適量
小ねぎ適量

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作り方

1

材料を混ぜて、だし巻き卵を焼きます。小さめのフライパンで厚めに焼くのがおすすめですよ～
2

卵焼きをお皿に盛ったら、フライパンにだし汁の材料を入れ煮立てます。
3

卵焼きに大根おろしをのせ、煮立っただし汁をかけ、小ねぎを散らしたら完成！

コツ・ポイント

卵焼き自体のの味は濃いめ、だし汁はさっぱりとおろしに合うように薄めです。

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めぐにゃん＿ @cook_40282758

2012/09/30 07:50に公開

料理だいすき（*・▽・*）勉強中！新社会人ひとりぐらしの女子です。彼と自分のお弁当と夕飯を作ります。お弁当や夕ご飯の記録をしていきたいです。

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このレシピのキーワード

だし巻き卵大根おろし卵こねぎ

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