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Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー
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Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー-レシピのメイン写真

Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー

きぃcafe
きぃcafe @cook_40053895

今話題のココナッツオイルを使ってクッキーにしてみました。美肌効果のアーモンドプードル入り!!
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを買ったので、考えてみました。焼いていると部屋中にココナッツの香りが広がります。

今話題のココナッツオイルを使ってクッキーにしてみました。美肌効果のアーモンドプードル入り!!
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ココナッツオイルを買ったので、考えてみました。焼いていると部屋中にココナッツの香りが広がります。

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Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー

きぃcafe
きぃcafe @cook_40053895

今話題のココナッツオイルを使ってクッキーにしてみました。美肌効果のアーモンドプードル入り!!
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ココナッツオイルを買ったので、考えてみました。焼いていると部屋中にココナッツの香りが広がります。

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材料

15個~20個
  • 薄力粉(ドルチェ) 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • ココナッツパウダー 5g
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • てんさい糖 20g
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    粉類をボールに入れて泡だて器で混ぜます。ふるう必要はありません。

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方1写真
  2. 2

    ココナッツオイルを加えさらに泡だて器で混ぜます。

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方2写真
  3. 3

    水を入れて軽く泡だて器で混ぜ、後はへらなどでひとまとめにします。

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方3写真
  4. 4

    ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど寝かす。

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方4写真
  5. 5

    生地を取り出します。

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方5写真
  6. 6

    好みの厚さ(5mm~8mm)くらいに切ります。

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方6写真
  7. 7

    すべて切ります。

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方7写真
  8. 8

    オーブンシートの敷いた鉄板に並べます。

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方8写真
  9. 9

    170℃に予熱したオーブンで28分焼きます。

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方9写真
  10. 10

    • Wココナッツ(パウダー&オイル)クッキー作り方10写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やす目安は切りやすい固さです。

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きぃcafe
きぃcafe @cook_40053895
2014/09/04 13:01に公開
お粉大好き!!パン大好き!!仕事の後、夜な夜な作るパン。HBを使用して気楽に作れるパンです。パンとサラダの夜更けのカフェをオープンするのが夢。
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