塩ヨーグルトでヘルシーキッシュ

Name: 塩ヨーグルトでヘルシーキッシュ
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩ヨーグルト（№2782591） 200ｇ; 卵 ２個; 牛乳 50㏄; たまねぎ １個; じゃがいも １個; ブロッコリー 1/3個; パプリカ(赤) 1/2個; パプリカ(黄) 1/2個; ソーセージ 6本; とろけるチーズ 100ｇ; オリーブオイル 適宜; 塩 適宜; ブラックペッパー 適宜

青山志穂 @cook_40107774

水きりした塩ヨーグルトでヘルシーなキッシュが作れますよ♪
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたいけど、カロリーが気になる。
そんな時は塩ヨーグルトの出番です。

塩ヨーグルトでヘルシーキッシュ

青山志穂 @cook_40107774

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材料

6人分

塩ヨーグルト（№2782591） 200ｇ
卵２個
牛乳 50㏄
たまねぎ１個
じゃがいも１個
ブロッコリー 1/3個
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
ソーセージ 6本
とろけるチーズ 100ｇ
オリーブオイル適宜
塩適宜
ブラックペッパー適宜

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作り方

1

オーブンは200℃に予熱しておく。
2

具材はできるだけ同じ大きさに切って、オリーブ油をいれたフライパンで塩・こしょうで味を調えながら炒める。
3

塩ヨーグルト、卵、牛乳、塩を泡立て機でしっかり混ぜ、キッシュソースを作る。
4

（２）と（３）を混ぜる。
5

ココット皿に（４）を入れて、とろけるチーズをのせて、200℃のオーブンで30分程度焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

★切って炒めて混ぜて焼くだけなので簡単です＾＾
★パウンドケーキ型などで焼いて切り分けるとパーティーの時などに便利です。

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つくれぽ

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青山志穂 @cook_40107774

2014/09/03 13:35に公開

東京都出身、沖縄県在住。「塩に関する知識や楽しみ方をみんなでシェアすることで、みんなで塩をもっと楽しめるような世の中にする」をモットーに、日本ソルトコーディネーター協会を主催。コーディネーター養成講座やセミナー、料理教室や本の執筆等を通じて、全国で塩の魅力を伝えています。ブログ　http://blog.saltlabo.com　協会HP http://saltcoordinator.jp

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