あげとにんじんの甘煮

Name: あげとにんじんの甘煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: うすあげ 2枚; にんじん 1本; 水 100㏄; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1.5; しょうゆ 大さじ1

こえにゃん @cook_40075738

いなりずしの甘いあげを目指して…
このレシピの生い立ち
家にあるもので一品を、と。
冷凍常備してあるうすあげを主役に。

あげとにんじんの甘煮

こえにゃん @cook_40075738

いなりずしの甘いあげを目指して…
このレシピの生い立ち
家にあるもので一品を、と。
冷凍常備してあるうすあげを主役に。

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材料

うすあげ 2枚
にんじん 1本
水 100㏄
酒大さじ2
砂糖大さじ1.5
しょうゆ大さじ1

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作り方

1

あげ、にんじんを食べやすく薄切りにする。
2

鍋に全て入れ、始めはふたをして中火、煮立ったら弱火にして水分がなくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

水分がなくなり始めたら焦げないように注意です。

うどんのトッピングにも。

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つくれぽ

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こえにゃん @cook_40075738

2014/07/15 21:34に公開

こんにちは☀　同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^）レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理（？）が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ：話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳（Ｈ23生）、3歳（Ｈ28生）の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿

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