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あげとにんじんの甘煮
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あげとにんじんの甘煮-レシピのメイン写真

あげとにんじんの甘煮

こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738

いなりずしの甘いあげを目指して…
このレシピの生い立ち
家にあるもので一品を、と。
冷凍常備してあるうすあげを主役に。

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家にあるもので一品を、と。
冷凍常備してあるうすあげを主役に。

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あげとにんじんの甘煮

こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738

いなりずしの甘いあげを目指して…
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家にあるもので一品を、と。
冷凍常備してあるうすあげを主役に。

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材料

  1. うすあげ 2枚
  2. にんじん 1本
  3. 水 100㏄
  4. 酒 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あげ、にんじんを食べやすく薄切りにする。

  2. 2

    鍋に全て入れ、始めはふたをして中火、煮立ったら弱火にして水分がなくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

水分がなくなり始めたら焦げないように注意です。

うどんのトッピングにも。

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こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738
2014/07/15 21:34に公開
こんにちは☀ 同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^)レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理(?)が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ:話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳(H23生)、3歳(H28生)の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿
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