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妖怪ウオッチ☆チョコレートキャラケーキ
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妖怪ウオッチ☆チョコレートキャラケーキ-レシピのメイン写真

妖怪ウオッチ☆チョコレートキャラケーキ

くり子223
くり子223 @cook_40040253

お友達の子どもの誕生日に作りました。
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お友達の子供の誕生日に・・・・

お友達の子どもの誕生日に作りました。
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材料

18センチ型
  • 薄力粉 70g
  • ココア(無糖) 10g
  • 砂糖 70g
  • トレハロース 10g
  • 卵 150g
  • 牛乳 20g
  • サラダ油(グレープシードオイル) 20g
  • (チョコレートうわ掛け)
  • チョコレート 50g
  • 水 25g
  • 砂糖 25g
  • 生クリーム 70g
  • ココア(無糖) 大1
  • (チョコ生クリーム)
  • 生クリーム 100g
  • チョコレート 25g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖、トレハを入れ、しっかりと泡立てる。

  2. 2

    1に振るった薄力粉とココアを入れ、しっかりと混ぜ、湯煎した油と牛乳を入れ混ぜる。

  3. 3

    型に2の生地を流し入れ、170度のオーブンで30分焼く。

  4. 4

    生地が冷めてから、3等分にスライスし、間に生クリームを挟む。

  5. 5

    うわ掛けを作る。水と砂糖を鍋に入れ沸騰させ、ココアを入れ溶かす。そこに生クリームもいれ、沸騰直前でとめる。

  6. 6

    ボウルに刻んだチョコレートをいれ、そこに、5を流し入れ、混ぜて、チョコを溶かす。

  7. 7

    4の土台に、上から、6のチョコクリームを流しかける。

    • 妖怪ウオッチ☆チョコレートキャラケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく、卵は、しっかりと泡立てて下さいね。
粉を入れたあとは、しっかりと混ぜてください。

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くり子223
くり子223 @cook_40040253
2014/09/07 11:14に公開
パン作りの魅力にどっぷりはまってしまった、主婦です。天然酵母と、イーストのパン教室に通っています。お料理、お菓子作りも大好きです♪ブログは、こちら・・・ http://ameblo.jp/curico223/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132970
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