作り方
- 1
玉ねぎを薄切り
ムネ肉は皮ごと8mm程に切って塩を少々掛け小麦粉を全体にまぶし溶き卵につけてパン粉をまぶす - 2
フライパンに油を敷き肉を両面軽く焼く
※フライパンを軽く洗う
水、醤油、砂糖、ほんだし、玉ねぎを加え2分程煮る - 3
カツを加えて1分程煮たら溶き卵を掛けて蓋をして30秒で完成
コツ・ポイント
肉はそぎ切りにせずまっすぐでＯＫ
カツは煮るのでパン粉が軽く焦げる程度でＯＫ
パン粉に油大さじ1を掛けてよく混ぜて肉にまぶすと油の吸い過ぎ防止になります
似たレシピ
-
-
麺つゆ de 簡単 家族のかつ煮 かつ丼 麺つゆ de 簡単 家族のかつ煮 かつ丼
家族5人分一気にフライパンで作れて、調味料が計量カップのみで出来る簡単レシピ！更に麺つゆの力で安定の美味しさ！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133034
