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手作りキムチ
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手作りキムチ-レシピのメイン写真

手作りキムチ

くみ０２０３
くみ０２０３ @cook_40138282

手作りキムチです
改正:9/12/2014
このレシピの生い立ち
美味しいけどアジアンマーケットで買うと高いのでどうにかならないもんかと思い適当に作りました

手作りキムチです
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美味しいけどアジアンマーケットで買うと高いのでどうにかならないもんかと思い適当に作りました

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手作りキムチです
改正:9/12/2014
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美味しいけどアジアンマーケットで買うと高いのでどうにかならないもんかと思い適当に作りました

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材料

  1. コチュジャン 大さじ2
  2. 白菜 3、4枚
  3. 昆布（都昆布使用) 適量
  4. ネギ 1本
  5. ごま油 大さじ2
  6. 塩 大さじ1
  7. ナンプラー 大さじ3-4
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作り方

  1. 1

    白菜を一口サイズに切り材料全てを混ぜる

  2. 2

    タッパーに入れ重荷をのせて冷蔵庫へ

    • 手作りキムチ作り方2写真
  3. 3

    一日後にかき混ぜて水分が出たら少し捨てる。白菜が被る分の水分が残ればよし

  4. 4

    2日くらいで出来上がり

コツ・ポイント

コツはありません
少し市販の物より酸っぱみが無く辛めです

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くみ０２０３
くみ０２０３ @cook_40138282
2014/09/07 23:52に公開
簡単レシピです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133237
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