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鶏団子の中身は…プチトマト♪
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鶏団子の中身は…プチトマト♪-レシピのメイン写真

鶏団子の中身は…プチトマト♪

ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906

塩麹と生姜と胡麻油で簡単♪一応、どんな味にも合うと思います☆
食べる際は火傷注意(≧□≦)ゞ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に干からび気味のプチトマトがあったので…中に入れてみちゃいました。

塩麹と生姜と胡麻油で簡単♪一応、どんな味にも合うと思います☆
食べる際は火傷注意(≧□≦)ゞ
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冷蔵庫に干からび気味のプチトマトがあったので…中に入れてみちゃいました。

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鶏団子の中身は…プチトマト♪

ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906

塩麹と生姜と胡麻油で簡単♪一応、どんな味にも合うと思います☆
食べる際は火傷注意(≧□≦)ゞ
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冷蔵庫に干からび気味のプチトマトがあったので…中に入れてみちゃいました。

塩麹と生姜と胡麻油で簡単♪一応、どんな味にも合うと思います☆
食べる際は火傷注意(≧□≦)ゞ
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材料

団子８個分
  • 鶏ミンチ 200g
  • プチトマト ８個
  • 塩麹 大さじ１強
  • チューブ生姜 3㎝位
  • 胡麻油 大さじ１程度
  • ビニール袋 １枚
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏ミンチ→塩麹→生姜→胡麻油を入れてしっかりモミモミ

    • 鶏団子の中身は…プチトマト♪作り方1写真
  2. 2

    モミモミ完了後、ミンチの入っていたトレーに移して８等分

    • 鶏団子の中身は…プチトマト♪作り方2写真
  3. 3

    手を濡らしスプーンで１個分取り、プチトマトを包む

    • 鶏団子の中身は…プチトマト♪作り方3写真
  4. 4

    丸める前に鍋で湯を沸かし、丸めたら鍋へIN

    • 鶏団子の中身は…プチトマト♪作り方4写真
  5. 5

    煮えてくると団子が割れてくる事も…

    • 鶏団子の中身は…プチトマト♪作り方5写真
  6. 6

    我が家は白い鍋♪～(・ε・ )

    • 鶏団子の中身は…プチトマト♪作り方6写真
  7. 7

    団子→キャベツ→豆腐→えのき→もやし→ウエイパーで味付けしました♪

    • 鶏団子の中身は…プチトマト♪作り方7写真

コツ・ポイント

初めだけ手を濡らしたら後は胡麻油が入っているのでミンチはキレイに丸めれます。
均等でもトマトの大きさで肉の量は調整して下さい。

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ィクラちゃん
ィクラちゃん @cook_40061906
2014/09/08 14:04に公開
料理を作るのも食べるのも食べてもらうのも大好き♪最近は自分で作った料理を盛る器もポーセラーツでオリジナルな物を作っています♪陶芸教室にも通って器も作ったりしてます♪まだまだ数は少ないけれど～
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このレシピのキーワード

鶏団子 ミニトマト こうじ とりひき肉

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