ほうれん草を茹で適当な長さに切る。
ホタテは表面だけを軽く焼いて一口大に切る。

玉ねぎをみじん切りにする。
オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、玉ねぎを塩･胡椒をして炒める。

玉ねぎが透明になるまで炒めたらボールに入れ●の調味料、ほうれん草、ホタテを入れる。

冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり。