簡単！本格！トマトカッペリーニ
のぉ。 @cook_40219840
コストコで売ってる冷凍ムール貝を使って、豪華なパスタが簡単に出来上がりました！
見た目もさることながら、美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
コストコでいつも買うムール貝。いつもはパエリヤに使うんだけど…
今回はじめてパスタに挑戦したら、めっちゃ美味しい♫
パエリヤよりお手軽に作れて、我が家の定番になりました(^^)
簡単！本格！トマトカッペリーニ
コストコで売ってる冷凍ムール貝を使って、豪華なパスタが簡単に出来上がりました！
見た目もさることながら、美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
コストコでいつも買うムール貝。いつもはパエリヤに使うんだけど…
今回はじめてパスタに挑戦したら、めっちゃ美味しい♫
パエリヤよりお手軽に作れて、我が家の定番になりました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはさいの目に切り、ボールに入れる。そこに◎の材料を入れて、トマトに絡めてマリネする。
- 2
ムール貝は表示通りに電子レンジで加熱する。その後、身と出汁を分ける。(身は殻を除いた物と、盛付け用に殻付きを何個か残す)
- 3
１.のボールにむきエビを入れ電子レンジ２分加熱する。そこに茹でて湯を切ったをパスタ絡め、更にムール貝の出汁も入れ絡める。
- 4
３.のパスタを器に盛り付け、分けておいたムール貝とクリームチーズを上に盛り付け、パセリとオリーブオイルをかけたら、完成！
コツ・ポイント
今回は冷製ではなく、あたたかいパスタにしました。
クリームチーズの代わりに、モッツァレラチーズや粉チーズにしても美味しいと思います(^^)
つくれぽ
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