子供用取り分けホワイトシチュー大人はルー
シチュールーを入れる前に取り分けて米粉で簡単とろみ付け。
味付けや野菜の大きさを調節すれば離乳食後期から食べられます。
このレシピの生い立ち
大人も子供も一緒に食べれるシチューを作ればいいんだけど、ルーで作ったシチューのが好きなんだもん(о´∀`о)
でも子供には味が濃いしあまり食べさせたくないのでこうなりました。
ちなみに我が家、シチューはご飯にかける派＼(^o^)／
子供用取り分けホワイトシチュー大人はルー
シチュールーを入れる前に取り分けて米粉で簡単とろみ付け。
味付けや野菜の大きさを調節すれば離乳食後期から食べられます。
このレシピの生い立ち
大人も子供も一緒に食べれるシチューを作ればいいんだけど、ルーで作ったシチューのが好きなんだもん(о´∀`о)
でも子供には味が濃いしあまり食べさせたくないのでこうなりました。
ちなみに我が家、シチューはご飯にかける派＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
大人用の鍋(◆)と子供用の小鍋(★)を用意します。
大人用はシチュールウの規定の作り方通りに作ります。 - 2
◆シチュールウの箱に書いてある作り方通りに材料を炒めて煮込む。
この時、水の量を【150ml】足して煮込む。
- 3
◆ルウを入れる前に火を止める。
★煮汁【100ml】を子供用鍋に取り分ける。
- 4
★更に具を適量、食べやすい大きさに切り子供用鍋に取り分ける。
◆大人用鍋はルウを入れ、弱火にかけ時々混ぜながら煮込む。
- 5
★子供用鍋にコンソメを入れ、弱火にかける。
◆大人用鍋はとろみがついたら箱に書いてある分量の牛乳を入れ仕上げる。
- 6
★器で米粉を牛乳100mlで溶いてから子供用鍋に入れ、中火でよく混ぜながらとろみが出るまで煮る。
- 7
★とろみがついたら塩で味を調整して完成！
ブロッコリーは別ゆであと入れ。
コツ・ポイント
米粉は鍋に入れる前に牛乳で溶いてから入れる。
ブロッコリーやコーンは別ゆでして仕上がり直前にいれます。
つくれぽ
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