鳥もも肉を一口大に切り、平らに並べる。

一口大に切って平らに並べた鳥肉一つ一つに塩コショウを振っていく。
※裏表に振るので少量。

まずは片面のみ。

塩コショウを片面に振ったら、塩をひとつまみ指でつまみ、これまた一つ一つに振っていく。
※塩も裏表に振るので少量ずつ。

片面に塩コショウ→塩と振ったら裏返して
同じく塩コショウ→塩と一つ一つに振っていく。
※振りすぎに注意！！

裏表に塩コショウ→塩と振ったら鳥肉に片栗粉を丁寧につける。

中火〜弱火で熱した油で5分ほど揚げる。
※あまり火が強いと焦げるぜ！！

出来上がり〜*\(^o^)/*
上手に出来たかな？？