紫蘇香る❀切り干し大根×ツナのトースト

紫蘇香る❀切り干し大根×ツナのトースト-レシピのメイン写真

紫蘇香る❀切り干し大根×ツナのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

ゆかり粉とすし酢を絡めた切り干し大根＆ツナの組み合わせの、食感＆風味の良いトーストです。
このレシピの生い立ち
すし酢とゆかり粉で味付けした切り干し大根にツナを合わせたトーストを作りました。
玉ねぎのｽﾄｯｸがなかったので、切り干し大根の食感とほのかな甘みで代用できないかと思い作りました。代用にはなりませんでしたが、おいしく仕上がりました。

ゆかり粉とすし酢を絡めた切り干し大根＆ツナの組み合わせの、食感＆風味の良いトーストです。
このレシピの生い立ち
すし酢とゆかり粉で味付けした切り干し大根にツナを合わせたトーストを作りました。
玉ねぎのｽﾄｯｸがなかったので、切り干し大根の食感とほのかな甘みで代用できないかと思い作りました。代用にはなりませんでしたが、おいしく仕上がりました。

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紫蘇香る❀切り干し大根×ツナのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

ゆかり粉とすし酢を絡めた切り干し大根＆ツナの組み合わせの、食感＆風味の良いトーストです。
このレシピの生い立ち
すし酢とゆかり粉で味付けした切り干し大根にツナを合わせたトーストを作りました。
玉ねぎのｽﾄｯｸがなかったので、切り干し大根の食感とほのかな甘みで代用できないかと思い作りました。代用にはなりませんでしたが、おいしく仕上がりました。

ゆかり粉とすし酢を絡めた切り干し大根＆ツナの組み合わせの、食感＆風味の良いトーストです。
このレシピの生い立ち
すし酢とゆかり粉で味付けした切り干し大根にツナを合わせたトーストを作りました。
玉ねぎのｽﾄｯｸがなかったので、切り干し大根の食感とほのかな甘みで代用できないかと思い作りました。代用にはなりませんでしたが、おいしく仕上がりました。

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材料

1食分

食パン 1枚
切り干し大根戻して1つまみ
　すし酢小さじ1/2
　ゆかり粉少々　
　はちみつお好み量
ツナ山盛り大さじ１~
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
黒いりごま適量
大葉 1枚
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

切り干し大根はもみ洗いしてさっと熱湯にくぐらせそのまま暫く置いて戻し、食べやすくcutする。
2
すし酢・ゆかり粉・はちみつを２の切り干し大根に絡める。
更に軽く油を切ったツナを入れて混ぜる。
3
パンに２を乗せる。
4
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
5
手で散った大葉を散らして完成です。
お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

はちみつの量はお好みで。甘みを加えたくない場合は省略してください。

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/09/23 19:45に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト切り干し大根ツナ大葉はちみつピザ用チーズ食パン

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