すぐ出来る☆生筋子からイクラ漬け

Name: すぐ出来る☆生筋子からイクラ漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生筋子 一腹; (A)酒 大さじ2; (A)みりん 大さじ3; (A)醤油 大さじ3; (A)顆粒だし 少々

下準備は10分あれば出来ちゃうので、その日の夕飯に十分間に合うイクラ漬けです！
一腹で3人分程度のイクラ丼が出来ますよ！
このレシピの生い立ち
鮭漁をする知り合いから教えてもらい、分量を加減してレシピ化しました。

材料

・ぬるま湯で筋子が白く濁りますが、問題ありません
・最低10回程度はぬるま湯を入れ替えて筋を取ります
・煮汁はレンジでチンでも大丈夫です
・濃い目の煮汁なので短時間でも十分美味しいです！一晩漬けると更にしっかり味になりますよ^ ^

コノmama @cook_40185547

2015/09/08 10:46に公開

息子２人の食事作りが毎日の楽しみです(*^^*)一応、、、栄養士の資格を持ってます(^^♪

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