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☆釜玉高菜炒めうどん☆
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☆釜玉高菜炒めうどん☆-レシピのメイン写真

☆釜玉高菜炒めうどん☆

☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254

☆釜玉うどんに恋をして☆シリーズ第5弾です。
高菜炒めをトッピングしました。ウマい!
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ブログ内で公開している☆釜玉うどんに恋をして☆シリーズのレシピです。
他の釜玉うどんレシピは下記ブログサイトに掲載しております。
「JUNO cuisine」↓
http://junocuisine.blog.fc2.com/

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. 白だし 小さじ1
  3. 青ネギ 少々
  4. うどん 1人分
  5. 高菜炒め:刻み高菜 1袋
  6.      輪切り赤唐辛子 ひとつまみ
  7.      ごま油 大さじ1
  8.      松の実 20g
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き、輪切り赤唐辛子を炒め、刻み高菜と松の実を加えてさらに炒めます。

    • ☆釜玉高菜炒めうどん☆作り方1写真
  2. 2

    器に生卵、白だし、青ネギを入れて混ぜ合わせます。

    • ☆釜玉高菜炒めうどん☆作り方2写真
  3. 3

    うどんを茹でて湯切りをし、器の中へアツアツのまま入れて卵を絡めます。

    • ☆釜玉高菜炒めうどん☆作り方3写真
  4. 4

    高菜炒めを適量、トッピングして完成!

    • ☆釜玉高菜炒めうどん☆作り方4写真

コツ・ポイント

良く混ぜ合わせてお召し上がりください。

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☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254
2014/09/08 12:13に公開
美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/
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