最初に卵が浸かる程度の水を鍋に入れ沸騰させる。

沸騰したら火を止め、殻が割れないように卵をそっと鍋に入れる。
卵1個で約20分(２個ならプラス３分くらい)

温泉卵を作っている間に材料全てを粗みじん切りにする。

フライパンに油(小さじ１)を入れて粗みじん切りにしたウィンナーを弱火でカリカリになるまで焼く。

粗みじん切りにしたものを全部混ぜる。(ウィンナーは粗熱が取れてから)

お皿に盛り付ける。真ん中にくぼみを作ってそこに温泉卵を乗せる。

粉チーズをかける。ドレッシングはシーザードレッシング、マヨネーズなどお好みで。