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ヘルシー！全粒粉の豆乳味噌スープパスタ
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ヘルシー！全粒粉の豆乳味噌スープパスタ-レシピのメイン写真

ヘルシー！全粒粉の豆乳味噌スープパスタ

たかえりっちょ
たかえりっちょ @cook_40103662

全粒粉のパスタなので食物繊維たっぷり！
豆乳や味噌など体にいいもの沢山でダイエット中にもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
全粒粉のパスタを見てヘルシーなパスタを作れないか考案しました(^^)

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たかえりっちょ
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豆乳や味噌など体にいいもの沢山でダイエット中にもオススメです(^^)
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 小松菜 1束
  • エビ 10尾
  • 豆乳 400cc
  • 味噌 大さじ2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    殻を剥いて背割りをしたエビを茹でる。
    茹で終わったら一口にカット。
    小松菜も一口大にカット。

  2. 2

    鍋で沸騰させたお湯にパスタを入れて茹でる。
    その間に深めのフライパンで豆乳を沸騰させ味噌を入れ、エビと小松菜を入れる。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら水気を切りスープを入れてるフライパンに入れスープと絡めてお皿に盛る。
    ブラックペッパーを多めに振る

コツ・ポイント

小松菜はしんなりさせたほうがオススメです(^^)
よくスープと絡めるのがコツです

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たかえりっちょ
たかえりっちょ @cook_40103662
2016/06/07 09:40に公開

このレシピのキーワード

スープスパ エビ 豆乳 パスタ 小松菜 味噌

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