簡単！ぷるぷる＊アーモンド葛餅メープル
みらい店長 @cook_40111661
葛粉を使って洋風の葛餅に♪
体を温める葛、栄養豊富なアーモンド、メープルの香りで心も体も嬉しい一品。
このレシピの生い立ち
「今日はお月見だね！」の一言にハッとした午後6時半…家にあるもので、お団子を作ったらこうなりました！
とっても簡単なので、様々な材料でアレンジしてみてください☆
簡単！ぷるぷる＊アーモンド葛餅メープル
葛粉を使って洋風の葛餅に♪
体を温める葛、栄養豊富なアーモンド、メープルの香りで心も体も嬉しい一品。
このレシピの生い立ち
「今日はお月見だね！」の一言にハッとした午後6時半…家にあるもので、お団子を作ったらこうなりました！
とっても簡単なので、様々な材料でアレンジしてみてください☆
作り方
- 1
はじめに、ボウルに氷水を用意しておきます。
お鍋に●の材料を入れて、火にかけます。ヘラでよくかき混ぜます。 - 2
はじめは水っぽいですが、徐々に重たくなってきます。弾力がついて糊っぽくなったら火を止めます。
-
- 3
スプーンで形成しながら氷水の中へ。
良く冷えたら器に盛り、メープルシロップ、アーモンドプードルを添えれば完成！
コツ・ポイント
コツも無く、混ぜるだけで簡単にできます☆
和素材でありながら、新しい洋菓子のよう♪
子供もたくさん食べてくれました＾＾
アーモンドプードルをココアにしたり、水を豆乳にしたり、バニラを材料に加えたり、ミントを使っても美味しいと思います。
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