白ねぎは斜め切りにする。
青ねぎは小口切りにする。
鶏肉は一口サイズに切る。
舞茸は手で一口サイズにさく。

パスタを時間通りに茹でる。
今回は大きなフライパンで茹でました。
塩は入れなくてOK。

オリーブオイルでネギを炒め、しんなりしたところに鶏肉と舞茸を入れる。

全体が馴染んだら、鍋の残り汁を入れる。

最後にパスタを加え、そこにほんだしを入れる。

器に盛り付け、青ネギの小口切りを散らせば完成☆