酢豚

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酸っぱめの酢豚です
このレシピの生い立ち
酢豚が大好きなので作ってみました

酢豚

のりかりの's cooksnap of when they made 酢豚.
みかn's cooksnap of when they made 酢豚.
Yooboo's cooksnap of when they made 酢豚.
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酸っぱめの酢豚です
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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. タマネギ 1個
  4. ニンジン 1本
  5. 椎茸 5枚
  6. ピーマン 4〜5個
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆砂糖 大さじ3
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆鶏ガラ 小さじ1
  11. ☆片栗粉 小さじ1
  12. ☆酢 大さじ6
  13. ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごま油以外の調味料☆を混ぜて置きます

  2. 2

    豚肉は片栗粉をつけて油で揚げて置きます

  3. 3

    ニンジンは柔らかくなるまで煮ます

  4. 4

    深めのフライパンに油をひいてタマネギを炒めてから椎茸、ピーマン、ニンジンを炒め火が通ったら☆の調味料と2の豚肉を入れる

  5. 5

    火を止めたらごま油を入れます！
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