いつも通りの自己満足レシピ(笑)このレシピの生い立ち小鮎を大量にいただいたので(笑)
小鮎に塩・胡椒を振って小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱してローズマリー・セージを炒める。
香りが立ったら小鮎を加え炒める。
油をきって、皿に盛り付けて完成。
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