冷凍食パンの片面にバターをたっぷり塗る。

フライパンを弱火で食パンを焼く。

玉ねぎとトマトは薄切り
レタスもキレイに洗って水をきる。

パンに焼き目がついたら
フライパンから一旦取り出し、卵を焼く。
目玉焼きにしても、少しかき混ぜてもOK。

卵の横でピーマンも焼く。
卵を焼いている間に
パンの上にレタス、トマト、玉ねぎをのせる。

焼けた卵をその上にのせ、ケチャップをかけ
ピーマン、レタス
パンをのせる。

上からお皿などで重しをしてしばらく置く。
バラつかなくなったら包丁で食べやすい大きさにカットする。