カンタン作り置き！新ジャガサラダ
sofianjho @cook_40091217
さっぱりしてついつい手が出る美味しさです！
カンタンなので作り置きにどうぞ。
このレシピの生い立ち
親戚の叔母が作ったのがおいしくて自分で再現してみました！
サラダなのか漬物なのか何風の味なのかカテゴリーがよくわかりませんがw
カンタン作り置き！新ジャガサラダ
さっぱりしてついつい手が出る美味しさです！
カンタンなので作り置きにどうぞ。
このレシピの生い立ち
親戚の叔母が作ったのがおいしくて自分で再現してみました！
サラダなのか漬物なのか何風の味なのかカテゴリーがよくわかりませんがw
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを茹でる。
半分に切った方が味がしみやすいです。 - 2
ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルとフライパンで香りがオイルに移るようにじっくり炒める。
- 3
ニンニクの色が変わる手前で火を止めて、醤油とお酢を入れる。
味を見てお好みで醤油やお酢を足してください。 - 4
茹であがったジャガイモをタッパーに入れ、小口切りのネギをたっぷり乗せて上からタレをかける。
- 5
1時間くらい置いたらたべられます！
コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないこと。
ジャガイモを茹で過ぎないこと。
私は米酢が苦手なのでワインビネガーで作ってます。
残ったタレはサラダにかけたり、焼いたりゆでたお肉にかけるとさっぱりおいしいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20134729
