梅しそ豚カツ

Name: 梅しそ豚カツ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚生姜焼き用 ２枚; 大葉 ２枚; 練り梅（チューブ） 適量; 卵（衣用） 適量; 小麦粉(衣用) 適量; パン粉(衣用) 適量

練り梅と大葉を使って豚カツもさっぱり
このレシピの生い立ち
姉の家へ行ったとき、いわしに大葉と練り梅をはさみ
天ぷらにしていたのを出してくれ
それがとてもおいしかったのですが
いわしの処理が大変なのと
天ぷらが苦手だったので
お肉でフライにしてみました。
冷凍保存も出来るし、お弁当にも入れらます

材料

１人分

揚げている時、練り梅がはみ出してしまうとはねるので
衣はしっかりつける

藤きき子 @cook_40080075

2014/09/05 21:33に公開

５０歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします

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