カレーパウダーで作るサバカレー
ベジノエ @cook_40076696
あっという間に出来るのに味は本格的
今話題のココナッツオイルも使います
このレシピの生い立ち
私の師匠に教えて貰ったレシピをアレンジしました
カレーパウダーで作るサバカレー
あっという間に出来るのに味は本格的
今話題のココナッツオイルも使います
このレシピの生い立ち
私の師匠に教えて貰ったレシピをアレンジしました
作り方
- 1
フライパンにココナッツオイルをひいてAの材料とクミンシードを弱火で香りが出るまで炒める
- 2
玉ねぎを入れて更に炒めてしんなりしたらカレーパウダーを入れて更に炒める
- 3
トマトをざく切りしたものとトマトペースト、水、野菜ブイヨン、一口大に切ったサバを入れて蓋をして１５分煮込む
- 4
醤油、塩、胡椒で最後に味を調える
コツ・ポイント
ココナッツオイルを使うと風味が良くなります
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