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我が家の定番☆生姜焼き
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我が家の定番☆生姜焼き-レシピのメイン写真

我が家の定番☆生姜焼き

♡mana
♡mana @cook_40070376

我が家の定番の味!何回も調味料の量を変え、これに落ち着きました♪レシピ本などより甘さが少な目かな?
このレシピの生い立ち
市販のレシピ本の調味料だと、みりんが多いのか甘くて我が家のお口に合いませんでした。なので試行錯誤して調味料を変更していき、この配合に落ち着きました。

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♡mana
♡mana @cook_40070376

我が家の定番の味!何回も調味料の量を変え、これに落ち着きました♪レシピ本などより甘さが少な目かな?
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市販のレシピ本の調味料だと、みりんが多いのか甘くて我が家のお口に合いませんでした。なので試行錯誤して調味料を変更していき、この配合に落ち着きました。

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材料

3人分
  • 豚肉 3人分の量(300g~)
  • 醤油:酒:みりん 3:2:1
  • ↑3:2:1ならgは何でもOK♪
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作り方

  1. 1

    3:2:1で作ったタレにお肉を漬ける。我が家は多めに作り、千切りやご飯にかけてます♪

  2. 2

    フライパンに油を入れ、お肉を焼きます。

  3. 3

    火が通ったら、余ったタレも加え絡めたら完成!

  4. 4

    千切りキャベツの上に盛り付けたら美味しいです♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありません~
我が家は必ず千切りキャベツの上に盛ります♪

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♡mana
♡mana @cook_40070376
2014/09/04 22:39に公開
私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒

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