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涼しげ☆そうめんの盛り付け
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涼しげ☆そうめんの盛り付け-レシピのメイン写真

涼しげ☆そうめんの盛り付け

カルピネット
カルピネット @amedio0514

こうするとつゆが薄まらない♪もみじがあったら添えて涼しさ演出に♪
このレシピの生い立ち
夫の実家から株分けしてきたハランを使いたくてそうめんを茹でました。

暑いので見た目だけでも涼しく♪

こうするとつゆが薄まらない♪もみじがあったら添えて涼しさ演出に♪
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夫の実家から株分けしてきたハランを使いたくてそうめんを茹でました。

暑いので見た目だけでも涼しく♪

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涼しげ☆そうめんの盛り付け

カルピネット
カルピネット @amedio0514

こうするとつゆが薄まらない♪もみじがあったら添えて涼しさ演出に♪
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夫の実家から株分けしてきたハランを使いたくてそうめんを茹でました。

暑いので見た目だけでも涼しく♪

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材料

二人分
  • そうめん 4束
  • めんつゆ(ストレート) 200cc
  • お好みの薬味（ここでは）
  • ねぎ(小口切り) 1本
  • みょうが 1個
  • おろししょうが 1片
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんは袋に書いてある通りに茹で流水で洗う。
    今回は「黒にんにく入りそうめん」を使いました。

    • 涼しげ☆そうめんの盛り付け作り方1写真
  2. 2

    器にあればハランを敷く。

    • 涼しげ☆そうめんの盛り付け作り方2写真
  3. 3

    ハランはこんな感じで生えてます。お庭やベランダの半日陰で育てます。

    • 涼しげ☆そうめんの盛り付け作り方3写真
  4. 4

    スプーンとフォークでスパゲティを食べる時のように一口分をくるくる巻き取り器に並べていく。

    • 涼しげ☆そうめんの盛り付け作り方4写真
  5. 5

    氷を散らし、あればもみじを添える。

    • 涼しげ☆そうめんの盛り付け作り方5写真
  6. 6

    薬味はそれぞれ小鉢に入れる。

    • 涼しげ☆そうめんの盛り付け作り方6写真

コツ・ポイント

なるべく同じくらいの大きさで揃えると見た目も綺麗です。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2014/07/27 01:53に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ みょうが

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