さっぱり☆きゅうりの梅しそ和え
小料理まゆ美 @cook_40062948
簡単♪美味しい♡すぐできる^o^
2015.2月「梅しそ きゅうり」の人気検索で1位♪♪ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べたきゅうりが美味しかったので、こんな感じかなぁ?と思い出しながら作ってみました^_^
さっぱり☆きゅうりの梅しそ和え
簡単♪美味しい♡すぐできる^o^
2015.2月「梅しそ きゅうり」の人気検索で1位♪♪ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べたきゅうりが美味しかったので、こんな感じかなぁ?と思い出しながら作ってみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはピーラーで縞模様に皮を剥き、適当に切って塩を振りかけておく。
- 2
大葉は粗みじん切りにする。
- 3
梅干しは種を取って包丁で叩き、醤油とみりんを混ぜておく。
- 4
1をサッと洗い流し、水分をよく絞りゴマ油をかける。
- 5
4に3を混ぜ合わせ、2とかつお節を加える。
- 6
簡単☆きゅうりの明太子和え
ID:20043759 -
コツ・ポイント
☆きゅうりの水分はよく絞ってくださいね♪
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