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カレーなる手羽先。
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カレーなる手羽先。-レシピのメイン写真

カレーなる手羽先。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

それほど手間をかけずに、ちょっとだけ時間をかけて。
このレシピの生い立ち
とりあえず、カレー味なら食が進むかなぁ？と思い、晩ごはんの前に作ってみました♪

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いくおっちゃん
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材料

３～４人分
  • 手羽先 15本
  • 塩コショウ 少々
  • カレーフレーク（甘口） 大さじ２～３
  • 水 大さじ１
  • リンゴ酢 大さじ３
  • みりん 大さじ２
  • ウスターソース 大さじ２
  • 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    軽く塩コショウしておいた手羽先に焼き目がつく程度に火（中火）を通します。

    • カレーなる手羽先。作り方1写真
  2. 2

    このくらいになったら、合わせておいたソース（カレーフレークは水で溶いておく）を流し込みます。

    • カレーなる手羽先。作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーの落し蓋で、中弱火で20～30分くらい煮込みます。

    • カレーなる手羽先。作り方3写真
  4. 4

    途中、手羽先を裏返してソースがまんべんなく絡まるようにします。

    • カレーなる手羽先。作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて、ムシャムシャ食べましょう！

    • カレーなる手羽先。作り方5写真

コツ・ポイント

手羽先を焼いて、ソースを煮絡めるだけです。手羽先はパリッと焼いて、脂が出たら拭って、ソースを焦がさないようにすればOKです♪
調味料の比率は、多少フレキシブルでもよいかと思います。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2014/09/08 20:23に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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このレシピのキーワード

カレー とり手羽先

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