レンジで簡単カスタード

チェシャ猫@ @cook_40175044
全卵で簡単に作れるカスタードです。
このレシピの生い立ち
カスタードを作る時に卵白が余るのが勿体無くて全卵で作ってみたら意外とおいしかったので(*^ ^*)
レンジで簡単カスタード
全卵で簡単に作れるカスタードです。
このレシピの生い立ち
カスタードを作る時に卵白が余るのが勿体無くて全卵で作ってみたら意外とおいしかったので(*^ ^*)
作り方
- 1
振るう代わりに薄力粉と砂糖を耐熱容器に入れて泡立て器で混ぜます。
- 2
①に卵を入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 3
②に牛乳を3回に分けて入れて、その都度混ぜ合わせます。最後はバニラエッセンスも一緒に。
- 4
ラップをして600wで1分30秒加熱したら、取り出して混ぜます。
- 5
またラップをして1分加熱して混ぜれば出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジから取り出す時は熱いので火傷に気をつけて下さい。
固まらない場合は10秒ずつ様子を見て加熱していって下さい。
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