こども大好き☆おうどんオニギリ
りんごっちゃま @cook_40276523
だしがしみてふやけた天かすがうどんの様。故に我が家では子供が「おうどんおにぎり」と命名しました。
このレシピの生い立ち
とあるイベントで食べたおにぎり。子供がそれをまた食べたいと言うので、味を思い出し再現してみました。
こども大好き☆おうどんオニギリ
だしがしみてふやけた天かすがうどんの様。故に我が家では子供が「おうどんおにぎり」と命名しました。
このレシピの生い立ち
とあるイベントで食べたおにぎり。子供がそれをまた食べたいと言うので、味を思い出し再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに天かすと白だしを入れ、天かすをふやかします。完全にふやけなくても大丈夫。白だしが染み込んだ位でOK！
- 2
そこへ温かいご飯を入れて、しゃもじで混ぜます。
- 3
混ざったら青のりをパラパラと振り入れます。一気に入れると固まってしまうので散らす感じで。
- 4
まんべんなく混ざったらラップで好きな形に握ってください。
- 5
出来立てを食べると天かすがサクサク。うどんっぽさを味わうなら少し置いてからが美味しいです。
コツ・ポイント
・天かすを白だしでふかやしてからご飯を入れてください。そうしないとご飯がパラついてうまく握れません。
・桜海老を入れると大人向け、さらに風味付けでごま油をほんの少し足すと最高。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135314
