強力粉のサクサクバナナクッキー
ほうじ茶82 @cook_40277506
さっぱり、甘さ控えめ、完熟バナナ救済クッキー！
面倒くさがりの私でも作れるクッキーです(笑)
このレシピの生い立ち
家にある少ない材料でクッキーを作りたいのと、完熟バナナを救済するため考えました(о´∀`о)
強力粉のサクサクバナナクッキー
さっぱり、甘さ控えめ、完熟バナナ救済クッキー！
面倒くさがりの私でも作れるクッキーです(笑)
このレシピの生い立ち
家にある少ない材料でクッキーを作りたいのと、完熟バナナを救済するため考えました(о´∀`о)
作り方
- 1
ケーキ用マーガリンまたはバターをレンジで柔らかくずる
(時間に余裕があれば、室温に戻す方法でもOK！) - 2
ボウルに柔らかくしたケーキ用マーガリン、きび砂糖を入れ、よくまぜる。
- 3
2のボウルにバナナをちぎって入れ、潰しながらまぜる。
- 4
そこへ強力粉を入れ、切るようにまぜる。
ここでまとまらなくても大丈夫！ - 5
生地の半分をビニール袋に入れ、粉っぽさをなくすよう少しこね、にぎにぎしながら棒状にまとめる。もう半分の生地も同様にする
- 6
棒状にした生地を冷凍庫で20～30分冷やし固める。
- 7
固まった生地を5ミリくらいに切り天板に並べる。
このときにオーブン余熱開始(^-^)/ - 8
180度に余熱したオーブンで20～23分焼く。(機種によって焼き時間は調節してください)
- 9
焼き上がったら、オーブンの扉を5分くらい開けたままにし、その後網にあげ冷ましたら出来上がり！
- 10
姉妹レシピ♪
強力粉のサクサクプリンクッキーID :20031923
コツ・ポイント
甘さをかなり控えています。物足りないときは増やしてくださいね(^-^)
さっぱり食べたいときはケーキ用マーガリン、風味よく食べたいときはバターを使うといいと思います(^-^)/
似たレシピ
-
-
サクサク♪ゴマとバナナと全粒粉のクッキー サクサク♪ゴマとバナナと全粒粉のクッキー
全粒粉入りでヘルシー。バナナとゴマの風味が効いた甘さ控えめクッキーです。オーブンでもトースターでも焼けます。
-
-
-
-
-
-
簡単おいしい♪サクサクおからクッキー 簡単おいしい♪サクサクおからクッキー
ダイエット用、だけどある程度美味しさも追求！とりあえず試作のおからパウダー入りクッキー(*^O^*)水を飲めば満腹！
-
カリカリッのバナナクッキー（卵不使用） カリカリッのバナナクッキー（卵不使用）
バナナクッキーはソフトタイプが多いですが、これはカリカリっとしたバナナクッキーです。卵を使わずに作りました。バナナの香りがたまりません。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135356
