海老プリっぷり♪香味焼き♡
翼only @cook_40075374
プリっぷりの海老がたまりません♡子供が大好きです♡箸が止まんない(/∇＼*)｡o○♡
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このレシピの生い立ち
子供が海老 大好物なので、余っていた焼売の皮で包んでみました♪
海老プリっぷり♪香味焼き♡
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このレシピの生い立ち
子供が海老 大好物なので、余っていた焼売の皮で包んでみました♪
作り方
- 1
海老は背わたを取り、半分に切り、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分を取り除き、塩コショウで下味をつける。
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- 2
焼売の皮のまわりに水をつけ、写真のように海老を三角にして包みます。
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- 3
フライパンにサラダ油をしき、海老の包んだものを 裏表 中火で焼き、いったん皿などに取り出します。
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- 4
フライパンにサラダ油を入れ、にんにく(みじん切り)としょうが(みじん切り)を軽く炒め香りをうつします。
- 5
４に【合わせ調味料】★を入れて弱火で少し火を通したら、３の焼いた海老の包みを加えて、揺するように炒めます。
- 6
最後に※の水溶き片栗粉でとろみをつけ絡ませたら、出来上がり！
コツ・ポイント
大きい海老は半分に、むきえびなら そのまんま。調理してる時、皮が取れやすいですけど…家庭で食べるので気にしません！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135406
