❤ピーマンのエノキ詰め❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
お肉がなくても、っていうか、お肉よりいいかも♪ヘルシーだしね(笑)
味噌味でご飯にも合うからお弁当にも♪
試してみて～✿
このレシピの生い立ち
ひき肉を解凍するのを忘れていて(笑)
冷蔵庫を見たらエノキがあったので試してみたら意外と美味しかったぁ♪
❤ピーマンのエノキ詰め❤
お肉がなくても、っていうか、お肉よりいいかも♪ヘルシーだしね(笑)
味噌味でご飯にも合うからお弁当にも♪
試してみて～✿
このレシピの生い立ち
ひき肉を解凍するのを忘れていて(笑)
冷蔵庫を見たらエノキがあったので試してみたら意外と美味しかったぁ♪
作り方
- 1
ピーマンは2つに割って種とヘタを取り除く。
- 2
エノキを1㎝くらいにザクザク切り、ボウルで混ぜた●と合わせる。
- 3
スプーンでピーマンに詰め、オーブントースターで15分ほど焼く。あればパプリカパウダーやパセリを振って出来上がり
コツ・ポイント
オーブンで焼いてもO.Kです♪
中身が膨らんだら焼けています。
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