とっても簡単！アメリカンアップルパイ
簡単美味しいレシピ @cook_40255636
アメリカンだから、作り方がとっても簡単、ボリューミーです。素朴だけど、ときどき食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理本のレシピを参考に、日本で簡単に作れるようにしました。
日本人の口に合うように、砂糖、バターを米国のレシピの半分にしています。
好みでアイスクリームを添えたり、スライスチーズを添えたりしてお召し上がりください。
とっても簡単！アメリカンアップルパイ
アメリカンだから、作り方がとっても簡単、ボリューミーです。素朴だけど、ときどき食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理本のレシピを参考に、日本で簡単に作れるようにしました。
日本人の口に合うように、砂糖、バターを米国のレシピの半分にしています。
好みでアイスクリームを添えたり、スライスチーズを添えたりしてお召し上がりください。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。
りんごは皮、芯を取り、いちょう切りにする。（アバウトな切り方でOK） -
- 2
パイシートは２枚を貼り合わせ、それぞれパイ皿より少し大きめにのばす。
-
- 3
いちょう切りしたりんごに、小麦粉、砂糖、シナモン、ナツメグを加え、混ぜる。
子供向けの場合は、砂糖増量、スパイス減量！ -
- 4
オーブンシートごとパイシートを皿に乗せる。
りんごを乗せ、角切りにしたバターを散らす。 -
- 5
パイシートで蓋をし、端をしっかり
閉じる。
蒸気を逃がすための穴を、ナイフの先端で適当に開ける。 -
- 6
１８０℃のオーブンで５０分焼く。
焼き色が弱かったら、２２０℃に挙げてさらに５分焼く。 -
コツ・ポイント
りんごは、やはり固めで酸味のしっかり効いた紅玉が一番適しています。
りんごが山盛りになるので、パイシートを大きめに伸ばし、しっかりと周りを閉じることがポイントです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135587
