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ジューシー！オクラの竹輪巻き 簡単♪
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ジューシー！オクラの竹輪巻き 簡単♪-レシピのメイン写真

ジューシー！オクラの竹輪巻き 簡単♪

うららまる
うららまる @cook_40095919

オクラを竹輪の中に入れて豚バラで巻き、ジューシーに焼きます。切り口が可愛い♪お弁当にどうぞ〜
このレシピの生い立ち
お弁当に大活躍の竹輪ですが、季節のお野菜を巻いて楽しんでます♪

オクラを竹輪の中に入れて豚バラで巻き、ジューシーに焼きます。切り口が可愛い♪お弁当にどうぞ〜
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お弁当に大活躍の竹輪ですが、季節のお野菜を巻いて楽しんでます♪

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ジューシー！オクラの竹輪巻き 簡単♪

うららまる
うららまる @cook_40095919

オクラを竹輪の中に入れて豚バラで巻き、ジューシーに焼きます。切り口が可愛い♪お弁当にどうぞ〜
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お弁当に大活躍の竹輪ですが、季節のお野菜を巻いて楽しんでます♪

オクラを竹輪の中に入れて豚バラで巻き、ジューシーに焼きます。切り口が可愛い♪お弁当にどうぞ〜
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材料

竹輪4本分
  • 竹輪 4本
  • オクラ 4本
  • 豚バラ肉薄切り(長い) 4枚
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 焼肉のたれ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    オクラのヘタを切り落とす。竹輪の片側だけ切ってオクラを中に入れる

    • ジューシー！オクラの竹輪巻き 簡単♪作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉をグルグル巻いて塩コショウを振る

    • ジューシー！オクラの竹輪巻き 簡単♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に油(分量外)をしき、中火で両面を焼く。
    酒、みりんを入れて少し蒸し焼きし、最後に焼肉のたれをからませて完成☆

    • ジューシー！オクラの竹輪巻き 簡単♪作り方3写真

コツ・ポイント

オクラは生のままでもよいですが、柔らかめがお好みなら軽く茹でてからご使用ください。
豚肉の重なり部分に火が通りにくいので、途中で蒸し焼きしてください

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うららまる
うららまる @cook_40095919
2016/06/07 23:41に公開
やっぱりおうちのご飯が一番！
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このレシピのキーワード

オクラ 酒 ちくわ 豚バラ薄切り

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