あっという間にポークチャップ
玉ねぎとソースの甘味がちょうどいい感じです。
このレシピの生い立ち
昔から普通に作っていたおかずです。
簡単すぎてスミマセン。
作り方
- 1
豚こま（大きいものは一口大に切っておく）に下味を
つける。5分くらい。 - 2
玉ねぎは細めのくし形切りにする。
- 3
ケチャップとソースを合わせておく。
- 4
フライパンを温めて、豚こまに片栗粉をまぶす。
油を入れて、豚こまに塩コショウをして炒める。 - 5
豚こまの色が変わったら、玉ねぎとコンソメ顆粒を入れて、さらに炒める。
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら、合わせ調味料を加え、全体に混ざれば完成。
コツ・ポイント
面倒でも片栗粉は必ず。甘いのが苦手な人は、ケチャップとソースの割合を逆にするといいです。ブラックペッパーを振るのもオススメ。
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