野菜たっぷり男子弁当 90
今日は、私が早朝から出掛けるので、簡単なお弁当
このレシピの生い立ち
慌ただしい朝になりそうだったので、簡単なものを。
作り方
- 1
糸こんにゃくと油揚げを、水、顆粒だし、酒、砂糖、しょうゆで煮ます。
- 2
にらを刻んで卵液に混ぜ、卵焼きを作ります。味付けは、ごま油としょうゆ麹で。
- 3
ベーコンを巻いたカボチャを、レンジで加熱。
- 4
豚肉とピーマンを炒め、酒、オイスターソースで味付けします。
- 5
ミニトマトも詰めて完成です。
コツ・ポイント
前日に、かぼちゃにベーコンを巻いておきました。
ピーマンも切っておきました。
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