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2色のズッキーニの粒マスタード和え
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2色のズッキーニの粒マスタード和え-レシピのメイン写真

2色のズッキーニの粒マスタード和え

東京野菜カンパニー
東京野菜カンパニー @cook_40154101

新鮮なズッキーニを粒マスタードと合わせてみました。爽やかな辛みと良く合います。
このレシピの生い立ち
火を使わずに料理をしたい季節になりました。自家製粒マスタードが美味しく出来たので、合わせてみました。

新鮮なズッキーニを粒マスタードと合わせてみました。爽やかな辛みと良く合います。
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火を使わずに料理をしたい季節になりました。自家製粒マスタードが美味しく出来たので、合わせてみました。

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2色のズッキーニの粒マスタード和え

東京野菜カンパニー
東京野菜カンパニー @cook_40154101

新鮮なズッキーニを粒マスタードと合わせてみました。爽やかな辛みと良く合います。
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火を使わずに料理をしたい季節になりました。自家製粒マスタードが美味しく出来たので、合わせてみました。

新鮮なズッキーニを粒マスタードと合わせてみました。爽やかな辛みと良く合います。
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材料

  1. 緑ズッキーニ 1本
  2. 黄色ズッキーニ 1本
  3. 塩 小さじ1
  4. 粒マスタード 大さじ1
  5. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを薄くスライスして塩を揉みしばらくおいて水気をしっかりしぼる。

  2. 2

    ズッキーニに粒マスタードと醤油を混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩もみした後にしっかり水気をしぼること。簡単レシピで美味しいので、ぜひ作ってみてください。

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東京野菜カンパニー
東京野菜カンパニー @cook_40154101
2016/06/06 02:48に公開
レシピを担当したのはハッピーフードクリエイター 久島有希乃です。http://ameblo.jp/cotori17/東京野菜カンパニーは東京産の新鮮な野菜をお届けします！http://www.tokyo-yasai.jp/
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