材料を用意します。

パスタ麺は、茹でておきます。

好きな具材を入れてok!
私は、簡単で美味しい冷凍の揚げナスを使う事が多いです。

トマトはカットしときます。
皮は剥いても剥かなくても良い。
食べる時に皮を気になる方は、剥いてください。

フライパンにオリーブオイル、
ニンニク、玉ねぎを炒めて、
ミンチも入れる。

具材もあれば入れて炒める。

トマト缶orトマトを入れて、ヘラで潰していく。
唐辛子を入れます。

コンソメ、砂糖、塩、ケチャップを入れます。

味見しながら、塩で整えます。
ケチャップも足りなかったら入れる。

最後に、バジルを入れて、軽く混ぜたら、火を止める。

パスタ麺にソースかけて出来上がり。