ペペロンチーノ@ハンガリー

Ia_smile☆
Ia_smile☆ @cook_40282945

簡単に作れます!野菜は取れませんが、お腹は満たされます!お好みで野菜も入れると良いかもしれません
このレシピの生い立ち
ハンガリーはパプリカ(唐辛子含む)が有名なので、ペペロンチーノにしてみました

ペペロンチーノ@ハンガリー

簡単に作れます!野菜は取れませんが、お腹は満たされます!お好みで野菜も入れると良いかもしれません
このレシピの生い立ち
ハンガリーはパプリカ(唐辛子含む)が有名なので、ペペロンチーノにしてみました

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材料

2-3人分
  1. パスタ 200g
  2. 適量
  3. 胡椒 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク 3片
  6. 唐辛子 少量
  7. ベーコン角切り 150g
  8. (卵) 1個

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにします

  2. 2

    鍋に水を張って塩を入れ、沸騰したらパスタを入れます。だいたい10分弱です。

  3. 3

    パスタを茹でている間に、ベーコンとニンニクを炒めます

  4. 4

    ベーコンから脂がでるので、油はしかずにベーコンを炒めます

  5. 5

    ニンニクと少量の唐辛子も一緒に炒めます

  6. 6

    ニンニクに火が通ってきたら、先ほど茹でたパスタを入れます

  7. 7

    パスタがテカテカするくらいオリーブオイルを加えます
    塩、胡椒も加えます

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成です
    (写真には卵が乗ってますが、お好みでどうぞ!カルボナーラ風になります)

コツ・ポイント

粗挽き胡椒がオススメです

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こんにちは!ゆるゆるとレシピを投稿します〜ちなみにハンガリー生活は終え日本にいます
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