ペペロンチーノ@ハンガリー

Ia_smile☆ @cook_40282945
簡単に作れます!野菜は取れませんが、お腹は満たされます!お好みで野菜も入れると良いかもしれません
このレシピの生い立ち
ハンガリーはパプリカ(唐辛子含む)が有名なので、ペペロンチーノにしてみました
ペペロンチーノ@ハンガリー
簡単に作れます!野菜は取れませんが、お腹は満たされます!お好みで野菜も入れると良いかもしれません
このレシピの生い立ち
ハンガリーはパプリカ(唐辛子含む)が有名なので、ペペロンチーノにしてみました
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにします
- 2
鍋に水を張って塩を入れ、沸騰したらパスタを入れます。だいたい10分弱です。
- 3
パスタを茹でている間に、ベーコンとニンニクを炒めます
- 4
ベーコンから脂がでるので、油はしかずにベーコンを炒めます
- 5
ニンニクと少量の唐辛子も一緒に炒めます
- 6
ニンニクに火が通ってきたら、先ほど茹でたパスタを入れます
- 7
パスタがテカテカするくらいオリーブオイルを加えます
塩、胡椒も加えます - 8
お皿に盛り付けて完成です
(写真には卵が乗ってますが、お好みでどうぞ!カルボナーラ風になります)
コツ・ポイント
粗挽き胡椒がオススメです
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